Пирофосфорнокислый натрий (SAPP) используется в качестве разрыхлителя в кондитерских изделиях; при консервации морепродуктов и при обработке картошки

Описание

1.  Ацидный пирофосфат натрия представляет собой безводное белое порошкообразное вещество. Его можно использовать в качестве разрыхлителя и комплексообразующего агента, которое соответствует спецификациям ГБ 25567 - 2010, FCC, EC Regulation для пищевых добавок.

2. Белый порошок или гранулы; относительная плотность 1,86 г/см3; растворим в воде и нерастворим в этаноле; если его водный раствор нагреть вместе с разбавленной неорганической кислотой, он гидролизуется в фосфорную кислоту; он гигроскопичен и при поглощении влаги превращается в продукт с гексагидратами; если его нагреть при температуре выше 220°C, он разлагается на метафосфат натрия.

Подробности продукта

Порошкообразный ацидный пирофосфат натрия

Применение

Используется в качестве буферного агента, разрыхлителя, комплексообразующего агента. Его можно использовать в консервных продуктах, ветчине, мясе, выпекаемых изделиях и так далее.

В качестве разрыхлителя он может сократить время брожения, снизить процент брака, сделать пористую структуру более упорядоченной и тем самым продлить срок хранения.

Параметры продукта

Упаковка в бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым футляром.
Вес нетто - 25 кг в мешке.
Один контейнер 20'GP может загрузить 27 тонн без поддонов или 24 тонны с поддонами.

Xuzhou Hengxing Chemical Co., Ltd